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双色球中5个红球一个篮球多少钱:股市分析:六省縣域市場終端豬肉價格走勢!

2019-5-24 16:29:01發布20次查看
2019年4月19日,農業農村部新聞發布: 海南省儋州市兩養殖戶和萬寧市兩養殖戶發生非洲豬瘟疫情。至此,全國港澳臺之外所有省份均有非洲豬瘟發生。
全國非洲豬瘟地圖可以借鑒這張郵票
截至今日,已累計公布非洲豬瘟疫情122起:遼寧19、安徽9、內蒙古6、黑龍江6、河南2、吉林4、江蘇3、浙江2、天津2、山西5、云南6、湖南8、貴州4、重慶3、湖北5、江西3、福建3、四川6、上海1、北京4、陜西4、青海1、廣東3、甘肅2、寧夏1、廣西2、山東1、河北1、新疆3、西藏1、海南2。
我們經常能看到的豬肉價格各地差別很大,官方渠道是批發市場價格,和零售終端價格差距較大,不同的品質,甚至一頭豬不同位置價格差別都很大。如同一些城市公布的商品房價格一樣,漲幅2%,具體到一些樓盤可能漲幅是30-50%。因為一直關注非洲豬瘟導致的豬肉缺口,關注雞肉的替代作用,所以居民豬肉終端采購價格更有意義。終端零售價格漲幅越高,越有更多替代消費產生,如購買性價比更好的雞肉,加大雞肉消費。
以牛肉價格為例:注水10%、5%的牛肉、黃牛肉、水牛肉、淘汰老病奶牛肉、印度南美走私牛肉,一頭牛不同部位價格各不相同。但是,如果一個鹵肉店,固定的購買同一個供應商,大致同一個部位規格的牛肉,并且持續一年以上,那么,這個數據走勢將很有參考意義。雪球停業裝修這一周來豆腐哥四處奔走,收集了大量資料,獲得了第一手的終端消費價格。以下數據盡量做到了同一個地區,同一類型豬肉采購價格,靠多個樣本來完善數據,修正,最大限度的保證了數據的可靠性。
雞肉替代消費,也就是因為豬肉漲價消費降級,對價格更敏感度是縣及以下地區。所有數據主要來源于縣及以下終端市場。
吉林省五個數據采樣點,其中農安縣d采樣點16個月內價格最大變動幅度只有2.5元,原因是銷售商掛雙匯渠道,同一個部位豬腿肉,價格幾乎波瀾不驚,變化極小。如同你去超市看豬肉價格一樣,8元-25元,不同部位都有。因為這個原因城市超市豬肉價格參考意義就不大。但是豆腐哥今天在超市看到雞蛋3.5元左右,并且雞蛋價格經常變動,雞蛋價格就很有意義。農安縣c采樣點和d以及柳河縣a異曲同工,類似于穩定的連鎖渠道供應,這兩組數據一樣參考意義較小。
吉林e采樣點數據顯示2018年3、4月當地豬肉價格最低6.5元(差點部位)左右,4月底達到9元并且一路到8月份穩定在10元。9月吉林非洲豬瘟爆發,采樣點一度連續兩個多月豬肉斷供。斷供期間雞肉最大限度替代了缺口。所有采樣點數據均顯示2019年4月18日豬肉價格在11.5-12元,和去年同期相比有30-50%漲幅。數據同樣顯示今年2月份因為非洲豬瘟加大屠宰量,當地豬肉價格跌到了7.5元左右。同比下降25%,側面印證各養豬股1-2月虧損,3月盈利,但是不足以抵消前倆月虧損。
遼寧省a\c采樣點均顯示目前豬肉價格12元,同比去年漲幅20%。a采樣點一樣是大連鎖渠道,豬肉價格參考意義有限。朝陽縣b采樣點,顯示今年1月豬肉價格一度6.5元,可見當時養豬產能去化有多厲害,仿佛看到一家家小養殖戶忍痛屠宰不足月的豬。并且因為短期供應加大,豬肉價格低位持續兩個多月。
黑龍江、山東、河南三地各一個采樣點放在一起比較。目前這三采樣點豬肉價格均在12元高位運行。去年同期只有8-9元。并且河南和黑龍江一樣經歷了1、2月份到3月初的豬肉低位運行(遠低于2018年同期),,價格在8--9元之間,側面印證中小養殖戶清倉去產能的徹底。黑龍江采樣點顯示因為省內8.17/9.5日通報兩起非洲豬瘟事件,9月份豬肉斷供。斷供期間,雞肉、魚肉最大限度替代了缺口。南豬北養,牡丹江的豬肉都可以調運到鄭州了,海南之外,這幾個省都是豬肉養殖大省,河南、山東養殖大省之外還是一億人左右的人口大省,管中窺豹,豬肉價格走勢更有參考意義。
今晚挑燈夜戰,臨時更新了海南省五個采樣點,海南豬肉價格很穩啊,d采樣點20的價格應該是散養豬。后面將持續關注新發現非洲豬瘟的海南豬肉終端價格走勢。(海南數據和沿海一些城市相近,一直是高位運行,波動較小。需要當地熟悉的朋友補充完善)
終端豬肉價格調整往往是以1元為單位,0.5元為單位的少,肉鋪豬肉西施為方便算賬,或者避免價格短期波動,價格調整頻率很低。吉林、黑龍江、山東、河南2018年二季度都為豬肉淡季,2019年3月開始非洲豬瘟導致供應缺口,豬肉將持續在高位運行。后面豬肉價格走勢,豆腐哥將持續關注?!斬俗鈧帳奐劬齠ň用裰Ц凍殺競屯純嘀甘?。
批發市場生豬價格指數短期回調?!彌甘齠ㄑ砥笠滌?。
截至4月17日,生豬價格指數為118.14,較月初的129.37已連續下滑超10個點,全國生豬均價跌至7.42元/斤,下滑幅度嚴重?!硐牒芊崧?,現實很骨感,最終要靠盈利來兌現,或者潛在持續高盈利來支撐股價。
5月1日開始國家將對肉質品加工企業全面開展非瘟病毒檢測工作,農業農村部市場與信息化司司長唐珂也說到,近期屠企儲備的凍豬肉正陸續出庫。
屠宰場超重豬增加:以前養豬一般210斤左右就出欄,越往后養同樣多的飼料,出肉率降低,效益最大化就時間節點、體重達標就出欄。現在不同了,豬肉價格漲幅足以覆蓋飼料成本增加。所以一些養豬戶把豬養到了250斤以上。按照這個邏輯,以后烤乳豬這個菜你們要吃不起,乳豬要養成大豬賣才更掙錢啊?!廈媼┰蚨伎梢允墻謚砣馀⑹諧〖鄹褡呷淼腦蛑?。
農業農村部:2019年3月份生豬存欄同比去年減少18.8%,能繁母豬同比去年減少21%。
匈牙利肉類工業協會(magyar húsiparosok szvetség)主席托馬斯·伊德爾(tamás·der)近日對外宣稱,匈牙利的肉價將被迫提高。原因不僅由于本國豬肉來源的不足,以及勞務工資的上漲,尤其是中國發生的豬瘟,導致中國豬肉出口量下降,豬肉價格也上漲了30%。 匈牙利肉類工業協會(magyar húsiparosok szvetség)主席托馬斯·伊德爾(tamás·der)在新聞發布會上還表示,歐洲的養豬戶們已經發現,中國實際上已經進口了大量的歐洲豬肉,因此在短期內,本地豬肉的價格會出現上漲。 雖然暫時還沒有豬肉價格上漲的證據,但這只是時間問題,消費者會感受到變化,但目前尚不清楚具體的情況?!?-12日匈牙利新聞
4月17日,農業農村部市場與信息化司司長唐珂在新聞發布會上說,專家初步預計,下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%。農業農村部當天公布的數據顯示,豬肉價格已經止跌回升?!從瓿耒?,暗示大家都來養豬吧,有錢掙,為國補缺口。去年開啟對祖代種雞進口也是這個目的,彌補非洲豬瘟導致的國內缺口。
目前的生豬存欄量,母豬存欄量決定了缺豬是不爭的事實。下一步隨著冷庫凍肉的最大程度消化,缺肉將成為很長一段時間的主旋律!
非洲豬瘟效應將在很多年改變中國豬肉養殖、屠宰格局。甚至改變肉類消費結構。
早上我坐在公交車上,看到遠方的游子拉著行李箱,拎著臘豬肉趕火車,我就知道非洲豬瘟還要持續好久,唉,你、我、他,大家都是非洲豬瘟的溫床。
項莊舞劍,意在貂蟬。豆腐哥關注豬,但是更看好帶翅膀的雞。傻傻的認為,風口來了,豬都能飛起來,但雞能滑翔的更遠。
非薦股!韭菜日記,本人不持有任何豬肉股。一般我一發分析,相關股就大跌,注意規避風險?。ㄗ髡擼合碭齠垢?br>
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